外面买的炸鸡翅。吃起来真的不放心。乘着放假就手痒痒自己做起来了。干净卫生美味!
鸡翅洗净用开水烫表皮。加葱 姜 料酒 黑胡椒粉 米酒 糖
盐
腌制15分钟
过蛋液。
裹面粉
再一次过蛋液
裹上面包糠
油锅烧热。 放入鸡翅。然后中火炸。 翻几次面 炸至筷子能轻松插进去就可以捞起来。 油一定要烧热再放鸡翅这样才不会太油腻。
又香又脆。 有些地方没裹到面包糠。是我的失误
香脆多汁。沾点番茄酱 简直不要太爽!
自己做的魅力
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