脆皮鸡翅

步骤1/15

鸡翅洗净沥干水，用刀在背面划两刀，便于入味。

步骤2/15

将鸡翅放入容器中，调入盐，鸡精，酱油，椒盐粉，黑椒粉和玉米淀粉。

步骤3/15

用手抓匀，静置30分钟入味。

步骤4/15

腌鸡翅的时候把烤好的玉米片用擀面棍压碎备用，越碎越好。

步骤5/15

取一个比较大的容器，打入2个蛋黄。

步骤6/15

将腌好的鸡翅放入盛蛋黄的容器中，用筷子拌匀。

步骤7/15

将鸡翅的两面分别裹上玉米碎。

步骤8/15

把裹好玉米碎的鸡翅码放入不粘烤盘中。

步骤9/15

送入事先预热好的烤箱中层，上下火220度，15分钟。

步骤10/15

取出翻面。

步骤11/15

再次送入烤箱中层，上下火220度，15分钟。

步骤12/15

出炉后待降温即可食用。

步骤13/15

趁热食用口感更佳。

步骤14/15

外酥里嫩，非常非常美味！

步骤15/15

无油版脆皮鸡翅~~~