百花臊子面

步骤1/16

猪肉搅成肉馅木耳 香菇 黄花菜泡发

步骤2/16

准备调料 生姜和大葱多些好吃

步骤3/16

油烧到7分热中小火 下入葱花 干辣椒和蒜瓣 炸半分钟 到葱出香味即可

步骤4/16

转大火 放入猪肉馅 姜末（多放）和酱油 肉稍变色后加入盐 花椒粉

步骤5/16

炒至肉馅松散完全变色后盛出备用

步骤6/16

倒入油 把切成碎菱形丁的土豆和胡萝卜下锅炒（切成菱形的小小丁好熟好吃）

步骤7/16

放入盐 花椒粉和一点点酱油 炒至变色发粘即可

步骤8/16

将炒好的土豆和胡萝卜到处煮锅，烧开

步骤9/16

放入炒好的肉臊子和切成丁的豆腐

步骤10/16

木耳撕小片 香菇切丁 倒入锅中

步骤11/16

中小火熬5分钟左右

步骤12/16

加一点冷水 不要开大火 放入切好的菠菜

步骤13/16

西红柿切大片放入锅中

步骤14/16

还是中小火 2个鸡蛋打散打入锅中

步骤15/16

干淀粉加冷水打开倒入锅中搅匀 加小半勺鸡精 小火煮1分钟 马上关火 不要盖锅盖（盖了锅盖菠菜颜色就不新鲜了）

步骤16/16

大成功搞成 下的手工面 这些臊子汤可以够10来个人吃的 倒点醋 太香了