做猪蹄汤剩了一点豆渣,做个面食吧
来个糖烧饼吧,手法借鉴了正宗西安肉夹馍白吉馍的手法来卷糖
刚出锅的烧饼太诱惑人了,每次用烤箱做东西总抵挡不住热气腾腾的美食,又直接消灭了两个
日后有时间再来一个绝对正宗的肉夹馍给大家尝尝
把豆渣和面粉酵母,加适量油和成面
盖上保鲜醒发2倍大小
白糖加熟面粉和成糖馅儿,也可以加适量油
醒发好的面条下剂子
整成枣胡儿状擀开
撒上糖馅儿后从上到下卷起,收口再下,这是正宗肉夹馍的做法
压一下擀成椭圆形,肉夹馍就是圆的了
刷上油后撒上白糖1
烤箱220度烤18分钟即可。
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