越南春卷

步骤1/6

把胡萝卜、黄瓜切丝，比较偷懒就用刨刀，其实还是手切的好，比较有形，大葱切段，长度不要太长

步骤2/6

把鲜虾处理干净用料酒、生抽、香油腌制一会，再下沸水煮熟，鸡蛋摊饼后切丝，鸡胸肉用沸水煮熟切丝，生菜切成一样长度备用

步骤3/6

把春卷皮放入温水中浸泡，一片片浸泡，软了立马拿出，因为泡太久会化了

步骤4/6

把材料依次铺好卷起，这个皮有弹性，包的时候拉一下，不要太松了

步骤5/6

成品出炉

步骤6/6

最后淋上泰式甜辣酱，就完工了，调料可以根据个人口味去调制！