每次女儿去到西餐厅都要点一份意大利肉酱面,在家时也总是缠着我要煮黄色的面(女儿6岁),今天是周末,有空和女儿一起煮,我切碎瘦肉,她负责将碎肉剁成肉酱。
水烧开后要适当放点盐,使意大利面入味
瘦肉剁成肉酱,番茄切碎,小洋葱和红萝卜切小粒,备用
面煮熟后捞出备用,用香油爆开小洋葱和红萝卜,炸出香味后倒入肉酱翻炒,再倒入番茄碎和番茄沙司,煮开后就可以淋到预先准备好的意大利面上就大功告成了。
每100克胡萝卜中,约含蛋白质0、6克,脂肪0、3克,糖类7.6~8.3克,铁0
红萝卜是萝卜的一种,为“十字花科萝卜属” ,又名“大红萝卜”、“东北红萝卜”,
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