快手早餐猪油炒饭

剩米饭（需提前冷藏一夜，这样炒出来的米饭不会结块，粒粒分明。）小葱切末。

鸡蛋打散（我用了3个鸡蛋，其中有一个是双黄蛋，哈哈赚到）。加入三分之一葱末，几滴香醋，2克精盐。一起搅打均匀。

锅烧热后放猪油，猪油融化后，开始发出滋滋的声音。

把鸡蛋液倒入，等冒大泡时翻炒几下起锅。

把米饭倒入锅中，小火不断的翻炒。

米饭炒散后，加入葱花精盐继续翻炒。（我用的铁锅真的不会粘米饭哦）

最后把鸡蛋加入，翻炒均匀即可出锅。

喜欢配上泡菜，泡菜解腻。这一顿吃的特别舒心呀。