杏鲍菇又名鸡腿菇,我个人很喜欢吃的菇之一,吃起来口感就像吃肉一样,哈哈...我加调料都是目测的,大家如果不知道适量是多少的话,建议一点点加入,然后试一试,确定合适在停止。
步骤1/3沙拉酱汁:
柠檬蜜三勺(我自己腌制的,没有的可以直接换成蜂蜜,柠檬蜜会有果香,建议有空可以自己腌制)、橄榄油适量(不要太多,小半勺就好)、黑胡椒适量、盐一点点、芥末酱一点黄豆粒大小即可、米醋一勺半(米醋没有白醋这么刺激)
所有材料搅拌均有即可,喜欢甜的加多点蜂蜜,喜欢酸的加多点醋,如果有柠檬的话建议把米醋换成柠檬,味道会更好。
西兰花烫熟,胡萝卜丝,洋葱丝,青椒丝摆放好,吃的时候再淋上酱汁即可,
步骤2/3糙米,红米,荞麦仁,大米我的比例是4:3:2:1,大米的加入是为了口感更好,大家如果怕吃了胖,可以不加。
将所有材料洗干净,加入平时煮饭量的水即可,放入电饭锅泡一晚上,预约时间,我一般是预约第二天的六点多钟煮56分钟,然后起床后取出,加入一勺橄榄油,适量的酱油,耗油,这两个小半勺就好了。搅拌,晾凉,取出一张保鲜膜,加入一勺调味糙米饭,中间加入一勺炒制的萝卜干,大家想加其他的都可以加入,再加入一勺饭捏紧就可以了。
步骤3/3杏鲍菇:
杏鲍菇晚上提前切成一厘米的厚片,然后两面切花,不要切断了哦。
酱油一勺、耗油一勺半、盐适量、糖适量、清水适量,放入切好的杏鲍菇腌制,放入冰箱保存。
第二天取出,平底锅放入少许的橄榄油,煎至两面金黄即可
沙拉大家可以放自己喜欢的蔬菜,不一定要按照我的去做,生的洋葱可能不是所有人都可以接受的,大家可以换其他的。
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