在某个公众号看到的方子,自己稍作了些改动,如下材料为两人份
在这里要说声抱歉,步骤图不多,上回做的时候把家里最后的黄油都用完了又没出去买。。所以。。尽量看文字描述吧
消化饼干碾碎后加入融化的黄油搅拌均匀后放入模具中压实备用,继续制作下一步。牛油果加少许蜂蜜及柠檬汁,再加入酸奶(我给的量是估计的,因为之前做都是看着浓稠度差不多加的,也没称),用搅拌机搅匀后倒入模具中,尽量抹平放冰箱速冻两小时
如图我今天的早餐,可见抹得不是很平,因为模具太小....脱模的时候拿出来回温几分钟就可以了。如果冷冻的时间过长,那就先放冷藏2小时让它慢慢解冻。
学着稍稍摆了个盘,还有待改进呀,口感轻盈无负担,味道真是一级棒的!
蜂蜜不需要放太多
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