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每逢端午节,我家都会包粽子。在母亲的指导下,我们一家人都学会了包粽子。今年的端午节,我们一家人齐聚包粽子,其乐无穷。

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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

糯米 4斤、 去皮绿豆 0.5斤、 香菇 3两、 虾米 2两、 花生 1斤、 猪肉 0.5斤、 腊肠 3条、 鹌鹑蛋 50个、 板栗 0.5斤、 适量、 五香粉 适量、 酱油 少量、 食用油 适量、 白糖 适量、 米酒(或料酒) 适量

我家的咸粽子的做法步骤

小窍门

1、一个粽子包半个鹌鹑蛋,一片猪肉,一片腊肠,小半块板栗比较适合。
2、粽子包的不够紧实的话,最好选择用蒸的方法。

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