冷冷的冬季,煲一锅暖暖的粥,打心底暖起来!
材料集合
肉切未,红萝卜刨丝
热锅下油,爆香姜片2、下红萝卜翻炒至变色3、加入肉未翻炒至变色4、加入洗好的米,撒适量盐翻炒均匀,加入少许高汤以防米粒沾锅
翻炒均匀的材料倒入事先煲好高汤的砂锅中,开火(大约需半小时)
香菇泡开切细,加油盐爆香,皮蛋去皮切小块
待粥煲到米粒开花、浓稠时关火,放入皮蛋和香菇,利用砂锅的余温稍闷一下即可!
好了,可以开吃了,宝宝都等不及了
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有