鸡翅用清水浸泡一小时左右,这样血水好洗出;
洗干净鸡翅放入碗中,放入适量食盐、生抽、料酒和生姜;
用手抓匀腌制半小时;
腌制好后用厨房纸吸干水分;
熟的咸鸭蛋蛋黄过筛备用;
锅内倒入适量外婆乡小榨菜籽油;
油热后放入鸡翅炸熟捞出;
倒去多余的油,锅内就留一点点油;
倒入咸蛋黄翻炒几下;
倒入鸡翅混均匀即可;
成品,好好吃哦。
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材,不仅具有丰富的营养价值,而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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