柠檬鸡翅

步骤1/1

首先，鸡翅泡水解冻，每个鸡翅用刀划几下，洗干净后挤干水，用迷迭香，胡椒粉，盐和料酒腌一下，最好能够腌上个把小时。
然后，将柠檬汁挤出来，用糖和小米椒调成汁待用。要多搅匀一下，让糖全部浓在里面。
接下来，加入芝麻，开始煎鸡翅，可以不加油就不加，鸡翅是可以煎出油来的，不加油更健康更好吃。没有无油煎锅就加入少许的油即可。
大概煎几分钟，用筷子可以穿过鸡翅就是熟了。
煎好之后，放凉几分钟，然后淋上调好的柠檬汁。糖可以调和柠檬和小米椒的辣味，让味道更多样。
最后，可以吃啦。对了，小黄瓜用不用都可以，我是直接切片铺在盘底，一点调味料不用加。