四色芙蓉蛋

准备材料，黄瓜、香菇、红萝卜洗净切丁。

鸡蛋放盐打撒。

黄瓜、香菇、红萝卜装盘，将鸡蛋倒入盘中搅拌均匀。

盖上保鲜膜上锅大火蒸10分钟。

滴上香油，撒葱花上桌。