龙虾尾超市特价30一斤,炒出来一大碗~~正好下酒~依然第一次做图不全,等我下次做补图
所有香料冷锅下油,小火慢慢炸煸出香味,大概需要10分钟。葱姜蒜切片后下锅改中火,煸到蒜成金黄色。
加豆瓣酱煸出红油,尝尝味道,如果不够辣可以再加干辣椒或者花椒麻椒…
倒小龙虾煸炒,加酱油调味。最后倒入料酒盖盖焖一小会,方便入味。完成!出锅!
煸香料油的时候稍微放点辣椒,后面还要加豆瓣酱,不够辣后面可以补。小龙虾不要焖太久会老…有个5分钟足够了
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