这是我第一包包子,做的还算成功,没有想象的那么难,没做过的可以尝试做下,希望对你们有帮助。
先用酵母及温水活好面,2个小时之后就如上面一样。
等待面发酵的时间,可以调肉馅了,把肉、红萝卜、香菇剁碎,用酱油、十三香、盐、蚝油调制搅拌如上图。
最后一步,把发面揉成好切成大小统一的面团,擀成圆型,包出来给如上图了。
十三香调味料做法——原料醇香十三香并未明确必须是那些配料,一般的配比应为:花椒、
牛肉顶刀切片,致嫩处理后,上浆划油,调以蚝油,滑炒而成,成菜爽滑可口,鲜醇甘腴煮
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