第一步:种食材先全部准备好!第二步:糯米加珍珠米用水冲洗干净然后用盐和油腌制10分钟第三步:肉用热水煮五分钟去泡沫,然后切丝加料酒和姜,盐适量腌制一会第四步:水沸,然后放米,到粘稠度差不多放入腌制好的肉,在煲一会!最后好后,放入葱花!
猪肉(瘦):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、
放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后,再继续煮几分钟即熄火,食用前加入
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