奇趣圣诞老人纸杯蛋糕

步骤1/9

准备好所有材料

步骤2/9

蛋黄加入玉米油、纯净水浸泡着

步骤3/9

蛋白打发成湿性发泡，细砂糖分三次加入

步骤4/9

步骤2加入香草精、盐搅拌，筛入低筋面粉，搅拌至无干粉状态。

步骤5/9

加入三分之一的蛋白，使用翻拌的手法搅拌均匀

步骤6/9

把蛋糕糊倒入剩下的蛋白，搅拌均匀。烤箱预热170度，上下火，10分钟左右

步骤7/9

蛋黄糊倒入裱花袋，挤入纸杯，8分满左右即可

步骤8/9

蛋糕放入烤箱烤20分钟，170度，上下火

步骤9/9

蛋糕烤好后放置冷却，打发一些淡奶油裱花，根据自己的喜好装饰