红烧猪脚

步骤1/7

锅不能太热，下油放冰糖融化，太热糖会发苦！

步骤2/7

把灼水好后的猪脚放进锅里裹糖色，再放入黄酒、老抽、生抽炒匀！

步骤3/7

再倒入高压锅，把准备好的那些香料和配料全部倒进去，加入水，漠过猪脚，盖上锅盖。大火阀门烧开后转中小火炖25分钟（炖久点更烂，看个人口感而定）如果想吃咸的可以加盐巴，我没有加，老公怕咸，多吃会腻！

步骤4/7

开锅后，香喷喷的，很烂。

步骤5/7

入口即化的猪脚好啦，把多余的香料夹掉，装盘上桌！！

步骤6/7

香料

步骤7/7

配料