去四川之行爱上了凉粉，买了豌豆淀粉自己做
二人量，豌豆淀粉60g
同分量的水将淀粉调匀至没有颗粒，这步很容易
五倍于淀粉水的凉白开如果加热小火水热后慢慢倒入淀粉水期间不停搅动至成透眀状快速倒入用食用油擦过的碗或保鲜盒中入冰箱冷却
将调料准备好拌入刮成条的凉粉中，口味自己随意调节
冰箱出来清清亮亮，酸辣适口，夏天的享受啊
豌豆淀粉的功效与作用豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素，可以提高机体的抗病能力和康复
1） 准备绿豆的淀粉，在大卖场和超市里有卖。准备1个1/2杯的量杯 2） 盛出1
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