蜜汁柠檬小排

步骤1/3

排骨切块加姜片料酒码十分钟焯水，焯水后捞起沥干备用

步骤2/3

柠檬去皮挤成汁，加2-3勺蜂蜜，视个人口味添加

步骤3/3

锅内下油，热油后将排骨＋姜蒜煎至两面金黄，倒一碗温水大火烧开，烧开后＋蜂蜜柠檬汁，转小火炖20分钟左右，然后加生抽老抽上色转大火收汁，期间需不停翻炒排骨，以免糊锅，最后加芝麻出锅。