晚上回家晚,不想做菜又煮饭的时候,就需要来一盘又是菜又是主食的香喷喷的炒年糕
材料准备
热锅下大蒜末和一半青椒爆香
加牛肉粒炒至片色,盛出
加土豆片煎至微焦
加年糕片
少量多次加水,注意翻一番以防粘底
水煮干时再次加水,注意少量多次哟,容易熟但不会煮烂
又加水,反复两至三次,土豆和年糕就煮了,但是不会炖烂
最后一次加水以后,放入刚刚炒好牛肉粒和剩下的青椒
加入韩式豆瓣酱,收汁,盛出
完成啦,好看好吃又快手
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