老公病还没好,我要继续做厨娘,他说他想吃番茄酱炒土豆,好吧——
土豆两个,去皮,放九阳料理机里切丝,哎,刚买回来的,第一次用,哎,方便是方便,可是太细了啊
放盘子里
过水,洗去淀粉
热锅热油
倒入土豆,翻炒,熟了,盛盘
洗锅,再热锅热油
倒入番茄酱,生抽,糖,炒好酱后,倒土豆
加盐,加水淀粉
翻炒
盛盘,番茄味浓郁的土豆丝,呵呵
1.选购新鲜且红熟的番茄回家后洗净,用凉开水冲洗一下沥干。 2.然后用刀切除番茄
番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品。呈鲜红色酱体,具番茄的特有风味,是一种富有特色的调
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有