土豆烧牛肉

步骤1/10

材料准备好

步骤2/10

青椒大蒜切好备用

步骤3/10

牛肉用料酒盐黑胡椒生抽腌制10分钟

步骤4/10

热油放入干辣椒和大蒜炒香

步骤5/10

倒入牛肉大火炒至变色

步骤6/10

加入土豆，和牛肉一起小火慢慢煎，煎至表面微微焦黄

步骤7/10

加水没过食材，放入香料和冰糖，大火烧开后转小火加盖慢慢炖

步骤8/10

炖至汤汁浓稠转大火收汁，这步土豆炖牛肉就做好了，但是由于个人兴趣问题，喜欢颜色好看的菜，于是又加了一些配菜

步骤9/10

把香料去掉，加西红柿和青椒再小火炖一会儿

步骤10/10

最后加盐黑胡椒调味，出锅啦！颜色好看！看着食欲大开，由于肉和土豆都煎过，所以不会散不会老，很好吃