家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

酸辣凉拌黄瓜皮

黄瓜皮，口感脆，有嚼劲，削掉的皮与其扔掉不如做成这道凉拌酸辣黄瓜皮，酸爽开胃，绝对好吃!

mmymry
11756人浏览 / 78人收藏

难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

酸辣凉拌黄瓜皮热量：31 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：0.8克
碳水化合物：2.9克

查看详细信息

食材主料/辅料

黄瓜两根、盐 1小勺、白糖 1小勺、醋 2勺、生抽 1勺、自制剁椒酱 1勺、芝麻油 1小勺、花生碎 1勺、大蒜 2瓣

酸辣凉拌黄瓜皮的做法步骤

步骤1/4

黄瓜皮用削皮刀削成完整的长条，然后稍微缕整齐一点在碗里码成玫瑰花状。
步骤2/4

除花生碎之外的调料(盐糖蒜泥醋生抽芝麻油剁椒酱）做成酱汁待用。
步骤3/4

调好的酱汁均匀撒在瓜皮上，再撒花生碎，完成。
步骤4/4

享用酸爽开胃的黄瓜皮吧，

菜谱分类 >>

凉拌黄瓜的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有