对于我这种一个人看娃,娃还特闹腾,实在无法实现蒸了米饭再炒菜,这样耗时在半个小时以上的一餐饭,于是面条面条便成了我的真爱,每天都有一顿饭是用面条来代替,谁叫面条煮起来方便又能当主食呢,哈哈哈,又要好吃还要效率,无辣不欢的我在天天煮面条中总结出,只需要以下这几样普通的调料即可得到重庆小面的味道,大家快来get吧。。(虽然简单,但味道绝对不会让大家失望)
食材合影,嘿嘿。
水开后放面条,煮到没有白心就可以了。
煮面条的同时,取炒菜锅,放油,把郫县豆瓣酱和火锅料煸炒出红油。
面条碗量的一碗水,煮沸即可。要是有骨汤肉汤就更好了。
把盐,白糖,鸡精,醋,酱油倒入装面条的碗。
把面条捞在碗里。
入刚刚煮沸的红油汤。
拌匀后,一碗好吃简单的麻辣小面就做成功了,从煮面条开始到吃完,我只花了10分钟。哈哈哈,请叫我女汉子思密达。。
可以再加油辣子,榨菜,味道会更好噢。
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