牛油果焗蛋

准备材料

将小葱切成碎末，牛油果一切两半备用

把鸡蛋的一头破小口，蛋清滤出

可以把牛油果肉挖出一些，留出稍大的空间放入蛋黄，撒上盐、黑胡椒和葱末

用锡纸包好固定（当然有蛋挞模具更好了），放入预热好的烤箱中，烤15分钟左右

美味的牛油果焗蛋就做好了！

当然，如果你不喜欢吃蛋黄的话，还可以像我这样换成蛋清，不一样的味道哦！

这样不加鸡蛋，把牛油果肉捣碎烤着吃，也别有一番风味呢！看亲们更喜欢吃哪种口味喽！