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牛油果焗蛋

一直喜欢牛油果，通常都是直接吃或者做沙拉。在一些高大上的菜谱里看到熟吃牛油果的，就想尝试一下。

带着灵魂去远行
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难度普通

口味咸鲜

工艺烧

时间10-20分钟

厨具电烤箱

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牛油果焗蛋热量：99 千卡

脂肪：9.51克
蛋白质：12.56克
碳水化合物：0.72克

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食材主料/辅料

鸡蛋 1个、牛油果 1个、盐 1克、意大利香草 1克

牛油果焗蛋的做法步骤

步骤1/3

牛油果洗净去核，鸡蛋加盐打匀，将蛋液下心倒入果核处，放入烤箱。
步骤2/3

烤箱上下火200度烤10分钟，抹上黄油撒上意大利香草，再烤3分钟。蛋液不要到太满，烤的时候会溢出。
步骤3/3

成品看着很漂亮，口感我更喜欢生的。

小窍门

小心蛋液洒出，我是将筷子垫在牛油果小的那头下面保持平衡。

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