柠檬表皮用盐使劲搓搓,这样可以去除掉表面的腊和防腐剂,然后冲洗干净,再把水分擦干
把柠檬切成簿片
把切好的柠檬片放进炖盅,要一层柠檬一层冰糖的放,这样子重复摆放两三次,最后在上面撒上川贝末
放在电炖盅里,加进足量的水,我这个小熊的电炖盅一个程序是5个钟,停了以后再重复按一下继续炖
炖了15个小时的柠檬膏
颜色呈深红色
最后把它装进用开水煮过消过毒的玻璃瓶里,放在冰箱能保存好几个月呢
试手感比较结实的,比较硬的就是比较酸的,而较软的就会没那么酸,但是千万别买软绵绵
生津解暑开胃别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳
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