看到市面上很多川贝柠檬膏,想着买的还不如自己做得好,于是就先到了自己尝试,还不错
用电子称称好冰糖和川贝的量,川贝磨成粉,柠檬洗干净晾干,切成薄片,把里面的籽挖出,把所有的东西放在炖锅里,不放一滴水,开始十二三歌小时的炖吧,其间可以打开搅拌一下
这是炖了十来个小时后的样子,基本已经好了,在炖稠一点就好了
炖完装瓶,最好玻璃瓶吧
等到要吃的时候取一勺泡水就可以了,味道还不错哦
试手感比较结实的,比较硬的就是比较酸的,而较软的就会没那么酸,但是千万别买软绵绵
生津解暑开胃别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳
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