黑芝麻核桃手工曲奇

步骤1/15

黄油切小块室温软化

步骤2/15

准备熟的核桃仁和黑芝麻

步骤3/15

将核桃仁用刀略微切成小丁，不用太碎

步骤4/15

黄油用打蛋器打发顺滑后加入糖粉和盐继续打发

步骤5/15

分两三次加入全蛋液，搅打均匀

步骤6/15

加入黑芝麻和核桃仁碎

步骤7/15

用刮刀翻拌均匀

步骤8/15

筛入低筋面粉

步骤9/15

再次翻拌至无干粉即可

步骤10/15

饼干模中铺上保鲜膜，将面团装入模具中压紧实。放入冰箱冷冻一小时左右。

步骤11/15

取出冻硬的饼干面团，用刀切成厚约4毫米的饼干片

步骤12/15

依次放在烤盘中，间隔一定距离。

步骤13/15

烤箱180度预热，将烤盘放入烤箱中层，上下火12-15分钟左右。温度时间仅供参考。观察饼干表面色泽略微变黄即可关火。

步骤14/15

冷却架冷却后密封保存。

步骤15/15

成品