湖南腊肉洗净切丁,香干洗净切丁,甘蓝菜洗净备用
热锅放少许玉米油,放腊肉和香干丁翻炒
起锅前放少许生抽提鲜
炒好的腊肉丁和香干丁盛出备用
甘蓝菜切丝,小葱切段
热锅放少许玉米油煸炒,放少许盐,最后洒少许水
甘蓝菜快熟时倒入腊肉和香干丁,还有小葱段翻炒
倒入电饭锅煮好的米饭
饭和料炒匀后洒少许生抽翻炒,炒好的腊肉甘蓝菜炒饭成品。(注意一下,如果怕炒饭吃了上火,料炒好以后倒入饭炒时,关掉火,这样不容易上火,但喜欢吃更香的,火就不用关掉了。
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