自从认识了蔓越莓，我就喜欢上了它。这个小红果外观像红玛瑙，吃在嘴里酸酸甜甜，意犹未尽，从此，我烘焙的世界少不了它。一次，做牛轧糖的时候突发奇想，如果用蔓越莓的酸甜中和奶粉与黄油的甜腻，效果会怎样呢？
准备材料。
不沾锅加热，放黄油溶化。
将棉花糖放进去，小火搅至全部溶化，再将奶粉放入，搅成均匀的团状，关火，洒入蔓越莓干。
趁热，带着一次性手套将莓干揉入奶粉团。然后放进不沾烤盘内整成长方形条状。
稍凉，切块即成。
成品图。
要用不沾锅炒制，火要小。
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