适量银耳用温水泡发。
泡发后将去掉未发开的部分,特别是那些呈淡黄色的部分,用水冲洗两遍。
将洗净的银耳放入电饭煲中加入适量的矿泉水。
水开后加入白砂糖。调制煲粥键。继续煮。红枣在出锅前放入(个人喜欢不太软烂的~)
糖的多少根据个人喜好而定~
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
白砂糖味甘、性平,归脾、肺经有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除
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