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清炒西葫芦

西葫芦，可酸、可辣、可酸辣，多种吃法都适合。妈妈牙不好，不能吃酸的，就做个清炒。

乐在吃47
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难度普通

口味咸鲜

工艺炒

时间30分钟-1小时

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

清炒西葫芦热量：55 千卡

脂肪：0.22克
蛋白质：1.69克
碳水化合物：10.1克

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食材主料/辅料

西葫芦一个、木耳适量、葱适量、花生油适量、盐少许

清炒西葫芦的做法步骤

步骤1/7

准备原料，木耳提前泡发
步骤2/7

西葫芦洗清去皮
步骤3/7

西葫芦切片，木耳、葱切碎
步骤4/7

热锅凉油，爆香葱花
步骤5/7

加入西葫芦翻炒
步骤6/7

待西葫芦开始出水时，加入木耳翻炒
步骤7/7

出锅前加少许盐调味即可

小窍门

西葫芦现在还比较嫩，不用去瓤

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