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手指饼干

今天这款手指饼干是为我自己的生日做的，11月12日是我30岁生日，所以11日我就做准备了，手指饼干做法简单平时当小零食很不错，不用油，很适合小宝宝和减肥人士！！

因为是晚上拍的所以比较暗！

柚子鱼50
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难度简单

口味甜味

工艺烤

时间30分钟-1小时

厨具电烤箱

营养信息详细信息>>

手指饼干热量：99 千卡

脂肪：9.51克
蛋白质：12.56克
碳水化合物：0.72克

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食材主料/辅料

鸡蛋 2只、低粉 70克、白糖 40克

手指饼干的做法步骤

步骤1/9

准备好材料
步骤2/9

蛋黄和蛋白分离，蛋黄放10克白糖用打蛋器打发至发白
步骤3/9

蛋白里挤两滴柠檬汁（或白醋）打发至硬性发泡，期间白糖分3次
步骤4/9

蛋黄和蛋白拌匀
步骤5/9

筛入低粉
步骤6/9

拌匀
步骤7/9

把糊用勺子放入裱花袋
步骤8/9

用剪刀在尖角剪个缺口，挤在油纸上
步骤9/9

180度中层20分钟，微微上色就可以凉透后密封保存

烤甜味冰品烘焙菜式菜谱分类 >>

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