小时候就很喜欢妈妈做的酸酸,酸又幸福着
我选的是这程黄瓜,因为感觉很脆
削皮切片,放盐淹泡3到4个钟
倒掉多余的氺,放进事先准备好的调料里,盐可以不用放了,酱油,白糖,醋,米椒,泡椒,蒜头,如果汁不够可以加上泉水和凉开氺,放进冰箱第二天味道更好,中间的忘了拍照了
备料:八角(大料、茴香)少许、桂皮少许、盐少许、冰糖少许(可以使泡椒更脆)、大曲
吃泡椒的好处促进血液循环平时咱们吃一些泡椒,可以促进身体血液循环,能加快血液流动
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