将牛腱肉切块用淘大酱油事先腌渍,再同啤梨,胡萝卜等蔬菜搭配,入烤箱烤制,即简单又有异域风情。您何不来试试呢。
材料在这咯,用了一个啤梨,增加了一丝果香味儿在里面,当然您也可以搭配洋葱,土豆之类的。
先将牛肉切块儿,大约2公分左右大小。倒入淘大头道鲜酱油,盐,料酒,姜片,黑胡椒粉,黑胡椒碎,腌渍入味,大约30分钟以上。
将除了啤梨之外的蔬菜切块备用。
最后将已准备好的食材码入烤盘中后切啤梨(因为梨会氧化),再次撒上黑胡椒碎!
烤箱200度烤18分钟左右即成熟。
上色超赞!
特有食欲!
不喝一杯怎么行呢。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有