最最简单的家常便饭,初学做菜的人,必做的菜谱之一
需要准备的
炒葱姜蒜干辣椒
加土豆丝翻炒
稍微翻炒一下,加醋,加醋。加醋,重要的事情说三遍。因为醋可以保持酸脆的口感。
加青椒
翻炒,加十三香,盐。鸡精,少量酱油翻炒
装盘。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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