鸡脯肉从中间片开切成条,加入少许盐,鸡精,白糖,料酒腌制入味。
腌好的鸡柳拍一层粉芡。
然后拖一层蛋液。
再粘一层面包糠。
依次做好,放在盛器上。
锅放火上,添入适量油,五成油温时下入鸡柳炸定型炸熟。
捞出沥净油。
待油温七成热时,投入鸡柳复炸,捞出沥净油。
撒上孜然粉,沾上蕃茄沙司即可。
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
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