先把鸡胸肉切成条状,用盐,胡椒粉,姜粉,味精调味,再放入适量淀粉抓匀腌制15分钟
另用一个容器,打入2个鸡蛋,鸡蛋打散,放入少许淀粉搅匀,再放入少许面粉,搅拌后成鸡蛋糊,放入少许盐!
起锅热油,打腌制好的鸡柳,蘸上鸡蛋糊,放入油锅里炸
炸的时候,我不要太旺,不然会外面胡里面不熟!
出锅后,撒上孜然粉,辣椒粉,芝麻,搞定!
孜然具醒脑通脉,降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,驱风止痛,对消化不良,胃寒
缓解神经衰弱味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病
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