蜜汁糯米藕

步骤1/7

糯米用水浸泡三小时。

步骤2/7

莲藕洗净去皮，从一头切下2厘米以上。

步骤3/7

把藕放到瓶子里，把小漏斗放在藕孔里，取米，放米，用竹签不断地往下插米。

步骤4/7

全部灌满，把切下来的藕原封接合，用牙签固定。

步骤5/7

将灌好的藕放入高压锅，同时放入红糖，冰糖，红枣，兑水淹没莲藕，炖40分钟即可。

步骤6/7

把煮糯米藕的水盛出来勾芡。

步骤7/7

煮好的糯米藕拿出来切块摆盘，芡汁浇在藕上面。