对半切开 把籽去除
把生粉 生抽 鸡精放进鲮鱼肉 拌匀
把拌好的肉酿进辣椒 抹平
酿好的辣椒
肉的那边先放进去煎成金黄色
再煎好一边再翻过来
放入吸油纸吸油
要小火用平底锅煎~要有耐心
一般是在菜肴装盘后,再将锅中卤汁加热勾芡,然后浇在菜肴上,一部分沾在菜上,一部分
生粉太白粉即生的马铃薯淀粉、土豆淀粉——家庭用的最多质量最稳定的勾芡淀粉,台湾地
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