「12道锋味 第二季」四川灯笼椒,因材料有限,只能用菜椒代替彩色、小灯笼椒进行酿肉。还欠缺印度调味料、芝士..所以纯属自简单的肉酿辣椒。
所需材料洗净
洋葱切粒
肉剁成肉末,番茄切粒
小火,洋葱扁香
接着放肉末炒
陆续把番茄粒下锅一起炒
最后下所有调料:盐、糖、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、番茄酱,收汁即可
青椒按纹理切
青椒盛满肉末,放进烤箱180度 15分钟
奶酪切丝,待用
接着把奶酪放在肉末上
再烤5分钟,奶酪融化即可
出锅,虽卖相不好,但味道确实不懒噢!
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有