细雨飘飞的夏日，周末的时光，脾胃和嘴都需要一碗热腾腾的鸡汤滋润。再加上香菇助阵，一起驱赶因下雨而湿冷的感觉。
将母鸡内脏清理干净，清洗晾干。
将母鸡、姜片、料酒放入清水，烧开。
煮开后撇去血沫。
将母鸡、香菇、姜片、料酒、开水倒入高压锅，大火烧开转小火，半个小时。关火撒盐、搅匀即可。
高压锅适合时间紧的上班族。如果有闲功夫，可以换砂锅，煲2个小时。
南瓜泥和糙米可以一起吃，一起吃可预防贫血。南瓜泥和糙米这两个食物之间没有相克元素
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸，这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
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