番茄去皮切块,丝瓜去皮切块备用,鸡蛋打散放少许盐和水。
步骤2/2锅烧干,加入适量油烧热,将鸡蛋煎至刚熟,加入番茄翻炒至出现番茄汁,加入丝瓜继续翻炒10分钟后,加入适量盐和鸡精出锅。
胖丝瓜相对较短,两端大致粗细一致,购买时应挑选皮色新鲜,大小适中,表面有细皱,并
丝瓜的营养价值丝瓜中含防止皮肤老化的b族维生素,增白皮肤的维生素c等成分,能保护
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