木瓜椰奶冻

步骤1/4

吉列丁片提前用冰水或矿泉水泡软 不能用热水 会融化 椰汁＋椰浆＋白糖小火加热 稍微放凉至温热 加入适量的炼乳或奶油 主要是提香 也可不加 加入泡软的吉列丁片 搅拌至吉列丁片完全融化 晾凉备用

步骤2/4

木瓜清洗干净 从四分之一处切开 挖空中间的木瓜籽

步骤3/4

将晾凉的椰浆溶液倒入木瓜中 盖上木瓜盖子或保鲜膜 放入小碗中 保持直立 放在冰箱里冷藏至椰浆凝固（至少也要两个小时以上 时间越长凝固得越好 最好是过一夜）

步骤4/4

拿出来切块 美味可口的木瓜椰奶冻就好了 吃上一口 甜滋滋滴……