西红柿切块,鸡蛋打碗加点水搅匀,大蒜切碎,辣椒切条待用。
锅里加油加一勺盐烧热。
油锅烧热倒入鸡蛋,把鸡蛋煎半熟,成块铲出来待用。
留余油或者再加少量油,油烧热后放入蒜出香味放入辣椒。翻炒倒入成块西红柿翻炒。
西红柿翻炒半熟后倒入煎好的鸡蛋,炒匀后装盘。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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