糖醋椒盐蘑菇

步骤1/6

蘑菇撕碎洗净焯水，然后沥干水分！

步骤2/6

鸡蛋面粉加水和成面糊，放入蘑菇均匀的裹上面糊！

步骤3/6

热油锅下蘑菇炸至定型（油温不需要太高，要一个一个的下不然就粘到一起了）

步骤4/6

油温升至八成热倒入蘑菇复炸！

步骤5/6

热锅凉油，下入番茄酱，糖醋汁，炒化番茄酱后下蘑菇翻炒，加入鸡精少许盐调味！

步骤6/6

盛出后撒上椒盐和芝麻就OK了！