酵母用温水搅拌至融化,加入面粉、玉米面粉、水,揉成面团静置发酵3小时。
发酵后加入面粉揉至不粘手
揉成长条,切小块。
拿一块面团搓圆,再捏成窝窝。
捏好的窝窝头放锅里隔水蒸25分钟。
配上肉末炒咸菜,味道一级棒!
梅菜的功效与作用解暑热,洁脏腑,消积食,治咳嗽,生津开胃。梅菜的营养价值在腌菜中
梅菜的选购颜色翠绿:叶片挺直翠绿,没有黄叶和虫眼;看菜帮:菜帮挺实,没有挤压的伤
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